Investigadoras rosarinas desarrollaron un cuero biodegradable a base de hongos

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Innovación

Investigadoras rosarinas desarrollaron un cuero biodegradable a base de hongos

Fue desarrollado por un equipo de investigadoras del Conicet y la Universidad de Rosario. El nuevo material es biodegradable y se obtiene a partir de la reutilización de desechos de la industria agroalimentaria. Podría usarse para confeccionar ropa, calzado y accesorios.

Un grupo de investigadoras rosarinas desarrollan un nuevo cuero ecológico a base de hongos. Se trata de un invento sin precedentes en el país y podría utilizarse para confeccionar ropa, carteras, calzado, entre otras prendas.

Este biomaterial tiene la particularidad de que se logra a partir de la reutilización de desechos de la industria agroalimentaria, que alimentan al hongo Ganorderma lucidum, que tiene las principales propiedades curativas de la medicina tradicional asiática. Por este motivo, además, es absolutamente biodegradable.

El microorganismo se alimenta de los residuos de la industria agroalimentaria, lo cual lo hace doblemente ecológico: no se origina de un animal y recicla un tipo de desecho que "de lo contrario, estaría contaminando el ambiente", agregó Adriana Clementz otra integrante del equipo.

El equipo de investigación pertenece al Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos de Rosario, dependiente del Conicet-UNR y está integrado por Diana Romanini, María Rocío Meini, Laureana Guerra, Camila Ponce De Leon, Natasha Melnichuk, Dana Piazza y Adriana Clementz, quienes llevan mucho tiempo investigando las propiedades y beneficios del mundo fungi.

"Revalorizamos los residuos de la industria agroalimentaria de la región, a partir de los cuales producimos moléculas de valor agregado", explicó Diana Romanini, directora del equipo del Conicet-UNR.

Por ejemplo, agregó que "a partir de los desechos como la cascarilla de soja, el afrechillo de trigo, las zanahorias descartadas y el orujo de la uva se logran antioxidantes para cosméticos, ácido láctico que se usa como acidulante y enzimas que se utilizan como coadyuvantes en los alimentos".

La industria de la moda está buscando sustituir tanto técnicas de producción como materiales que se utilizan a la hora de confeccionar ropa pero que no son muy amigables con el medioambiente. En este sentido, esta innovación argentina puede llegar a sumar su granito de arena para hacer un moda más sostenible.

Esta investigación está ofreciendo una alternativa que podría terminar con el uso del cuero animal a la vez que lograría reutilizar residuos y confeccionar carteras, cinturones, billeteras o ropa tal como hoy se hace con el cuero, sin matar animales ni poner en funcionamiento toda la contaminación que implica el proceso de la industria textil.

Hasta ahora en el laboratorio elaboraron estuches para anteojos, pero de la misma manera se podría fabricar todo lo demás sin contaminar el ambiente.

Sin dudas se esta tomando conciencia en el impacto medioambiental que generamos los seres humanos en el ecosistemas e investigaciones como estas son necesarias para llegar a tiempo de revertir todo el daño que hemos causado. Lo mas importante es que estas investigaciones sean apropiadas por las fabricas mundiales de ropa para que realmente lo incorporen en su cadena de fabricación y lograr que sea significativo su impacto y realmente se cambie el paradigma.